POTRAWY DLA ALERGIKÓW

ŚNIADANIE z PATELNI

ŚNIADANIE z PATELNI

 DSCN7498 — kopia.JPG

 

SKŁADNIKI:

Szynka (wędlina), cebula, gotowana marchew, gotowane brokuły, masło/olej, sól, „Warzywna posypka”

 

WYKONANIE:

*obraną cebulę, pokroić w kostkę,

* wsypać na patelnię, na rozgrzany tłuszcz – lekko zrumienić,

* podlać łyżką wodą, przykryć pokrywką i palnik ustawić opcję najmniejszą,

* gdy woda wysmaży się dodać szynkę pokrojoną w paski lub kostkę, podsmażyć pod przykryciem – ok. 4-5 minut,

* na to wsypać marchewkę pokrojoną w plasterki i brokuł w różyczki, zamieszać,

* zmniejszyć grzanie palnika na najmniejszą opcję (u mnie gaz),

* dusić pod przykryciem 5 minut

 

DSC_6006 — kopia.JPG

DSC_6090 — kopia.JPG

DSCN7493 — kopia.JPG

 

PODAWAĆ:

*jako danie śniadaniowe z pieczywem,

* dobrze smakuje samo danie, z dodatkiem czosnku rozmieszanego z majonezem i bez pieczywa,

* można zrobić jako danie obiadowe i podać z ziemniakami, z ryżem, makaronem,

* można też podać na kolację, a nawet jako danie okazjonalne

 

DSCN7494 — kopia.JPG

n/z: na górnym zdjęciu, a mini kokileczce jest sam czosnek rozgnieciony, a na dolnym, już wymieszany z majonezem... kładę go na brokuły i jem bez pieczywa...mniam :)

 

DSCN7498 — kopia.JPG

 

UWAGA:

*danie jest kreatywne,

* można wykorzystać do przygotowania mięso i warzywa z rosołu,

* czasem plasterek mięsa z obiadu, czy kawałek wędliny innej,

* zamiast brokułu dać kalafior albo jedno i drugie,

* przyprawy też można użyć takie, jakie lubimy, (ja często posypuję suszoną natką pietruszki),

* jest to bardzo smaczne danie.

 

ZAJRZYJ pod LINKI:

http://alergia-pokarmowa.bloog.pl/id,331752678,title,POTRAWKA-UNIWERSALNA,index.html

http://alergia-pokarmowa.bloog.pl/id,349211731,title,POTRAWKA-w-WOKU,index.html

 

NiNa :)

 

przepisy kulinarne Serwis kulinarny - Katalog Smaków
(function(d, s, id) {var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/pl_PL/sdk.js#xfbml=1&appId=212341158795325&version=v2.3"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));