POTRAWY DLA ALERGIKÓW

BÓB z FASOLĄ SZPARAGOWĄ i MIĘSEM

BÓB z FASOLĄ SZPARAGOWĄ i MIĘSEM

 

DSCN7020 — kopia.JPG

 

SKŁADNIKI na 1 osobę:

Ugotowana fasola szparagowa młoda i świeży bób, plaster szynki smażonej saute, woda, sól, olej/masło, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka majonezu

 

DSCN7018 — kopia.JPG

 

WYKONANIE:

*mięso pokroić w paski,

* na patelnię dać odrobinę tłuszczu (łyżeczkę),

* na rozgrzany tłuszcz wsypać szynkę, bób i fasolkę szparagową

 

DSCN7020 — kopia.JPG

DSC_1556 a — kopia.JPG

n/z:malutka miseczka,a w niej rozgnieciony ząbek czosnki,z zielonym kiełkiem, rozmieszany w w dwóch łyżeczkach majonezu - smarowidło do bezglutenowego pieczywa chrupkiego

 

PODAWAĆ:

*jako ciepłe na śniadanie lub kolację,

* ze zmiażdżonym lub drobno pokrojonym czosnkiem wymieszanym z majonezem,

* bez pieczywa lub z pieczywem (kwestia gustu),

* jako danie obiadowe z ziemniaki, ryżem, kaszą…

 

DSCN7022 — kopia.JPG

DSCN7028 — kopia.JPG

 

 

UWAGI:

* reszta rodziny je bób fasolę z mlekiem zsiadłym lub kefirem, a ja z mięsem,

*bób gotuję razem z fasolą, mają fajny smaczek,

* tak ugotowany bóg z fasolą może być bazą do różnych potraw i kulinarnych wariacji, np. z pieczarkami,

* mięso saute zastępuje mi wędlinę, więc zawsze mam w lodówce tak usmażone: pierś z kurczaka, polędwiczki wieprzowe, szynkę (mięso), cielęcinę,

* można użyć też użyć mięso z rosołu (tzw. szarpane),

* jest wygodne, bo można przygotować wieczorem wszystkie składniki,  a następnego dnia komponować z tego szybki obiad,

* danie jest kreatywne, bo można robić je z innymi gotowanymi warzywami,

* bezmleczni mogą zrobić sobie świeży czosnek z majonezem i zjeść bez mleka, tak zawsze jem.

 

ZAJRZYJ pod LINKI:

 http://alergia-pokarmowa.bloog.pl/id,341802031,title,BOB-w-SOSIE-POMIDOROWYM,index.html

 http://alergia-pokarmowa.bloog.pl/id,331964307,title,SZASZLYKI-Z-BOBEM,index.html

NiNa :)

 

przepisy kulinarne Serwis kulinarny - Katalog Smaków
(function(d, s, id) {var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/pl_PL/sdk.js#xfbml=1&appId=212341158795325&version=v2.3"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));