POTRAWY DLA ALERGIKÓW

KORECZKI IMPREZOWE

KORECZKI IMPREZOWE

KORECZKI IMPREZOWE-7534 — kopia.jpg

n/z: koreczki na domówce sylwestrowej...:)

 

Nasz pomysł na przekąskę imprezową. Fajne są koreczki zrobione z malutkich kuleczek z mielonego mięska i do tego inne składniki.

Na imprezie okazało się, że największym powodzeniem cieszyły się u panów, którzy pili 1 kieliszeczek wódki i 1 koreczek na przekąskę…:)

 

SKŁADNIKI:

kotleciki mięsne wielkości orzecha włoskiego, kolorowe papryki świeże i konserwowe, ogórek świeży, kiszony, konserwowy, cebulka biała, czerwona, szalotka, marynowane grzybki, oliwki czarne i zielone...

 

INNE:

wykałaczki lub specjalne szpadki do koreczków

 

WYKONANIE:

*… i po upieczeniu kotlecików czy mięsa saute (przepisy pod linkami na dole tego wpisu) można nabijać na wykałaczkę najpierw kotlecika, a potem reszta składników dowolnie…

KOTLECIKI_0052.JPG

n/z: kotleciki upieczone w piekarniku...czekają na wykorzystanie 

 

 

* można z nich zrobić super koreczki z surową papryczką, świeżym ogórkiem, cebulką, oliwkami itp... dowolność różna, jest o tyle fajna, że praktycznie dla każdego, mało tego wygodna, ponieważ kuleczki można zrobić sobie dzień wcześniej....

 

PODAWAĆ:

*jako przekąska na okazjonalne stoły

 

UWAGI:

*zamiast kotlecików, mogą być kawałki mięsa saute: piersi kurczaka, polędwiczek wieprzowych, szynki,

 

DSCN0392.JPG

n/z: mięso (polędwiczki)  saute

 

* inne składniki jakie możemy użyć to: oliwki zielone i czarne, smażone małe pieczarki, grzyby marynowane, kawałek sera, jeśli ktoś może jeść,

* zamiast cebuli zwykłej proponuję użyć małe cebulki szalotki, przekrojone pół i wyjęte poszczególne płaty,

* pomysł jest bardzo kreatywny i można realizować swoją fantazję…

 

ZAJEZYJ pod LINIKI:

 

http://alergia-pokarmowa.bloog.pl/id,331146474,title,KOTLETY-MIELONE-Z-PIEKARNIKA,index.html

 

http://alergia-pokarmowa.bloog.pl/id,332050237,title,MIESO-SAUTE,index.html

 

http://alergia-pokarmowa.bloog.pl/id,331910378,title,KORECZKI-IMPREZOWE,index.html

 

przepisy kulinarne Serwis kulinarny - Katalog Smaków
(function(d, s, id) {var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/pl_PL/sdk.js#xfbml=1&appId=212341158795325&version=v2.3"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));